「見ての通りベテランです」 はじめてご挨拶をさせていただく際そう言って名刺をお渡しします。 すると「確かに・・・」「なるほど・・・」「そうね・・・」   是非、いろいろなお話をお聴かせください。  不動産工房うらわ

#うらわランチ(馬肉鍋)



今日の気分は
ランボルギーニ(猛牛)よりも、
フェラーリ(跳ね馬)でした。

車ではなく、1人鍋の話です。

 

植物や花の名前で呼ばれることには諸説あり、
獣肉を食べることを禁止されていた時代に
『隠語』として使われていたそうです。

馬肉は、桜
鹿肉は、紅葉
(もみじ)
猪肉は、牡丹(ぼたん)
鶏肉は、柏(かしわ)
豚は、  紅?(ジブリ)


桜咲く季節の前に
もうすぐ、「桃の節句」です。

小さな、店先に
小さな、お雛様を飾りました。



大衆馬肉酒場 三村 浦和仲町店
さいたま市浦和区仲町1丁目2-9 第1 タナカビル 2階
浦和駅西口徒歩3分

甘めの鍋つゆが、
お麩や豆腐に良く合い馬(うま)いです。

 

(第165回) #大衆馬肉酒場 三村 浦和仲町店
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